UMKM Kuliner Berhasil Angkat Permintaan Nasional Tepung Terigu

TrubusPreneur
By Thomas Aquinus | Followers 2
24 Juni 2019   11:00

Komentar
UMKM Kuliner Berhasil Angkat Permintaan Nasional Tepung Terigu

Ilustrasi UMKM kuliner (Foto : Istimewa)

Trubus.id -- Berkembangnya Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bidang kuliner di beberapa daerah berhasil meningkatkan permintaan tepung terigu secara nasional dari tahun ke tahun. 

"Sepanjang tahun 2018, demand tepung terigu secara total marketnya berhasil naik empat persen dibanding tahun 2017. Hal itu didorong semakin menjamurnya bisnis kuliner seperti bakery dan UMKM yang otomatis membutuhkan tepung terigu sebagai bahan baku," ujar Sales & Marketing Director PT Bungasari Flour Mills Indonesia, Budianto Wijaya, beberapa waktu lalu.

Budianto mengungkapkan, dengan adanya peningkatan setiap tahun, dia optimistis pihaknya bisa memproyeksikan meraih peningkatan penjualan 15 persen hingga akhir tahun 2019.

Baca Lainnya : Pelaku UMKM Jawa Timur, Hadirkan Kerajinan Tangan Berbahan Dasar Bebatuan di PRJ

Dirinya juga telah melakukan beberapa strategi demi meningkatkan pangsa pasar. "Saat ini market share Bungasari di Tanah Air masih kecil sekitar 5 persen. Ke depannya, perusahaan menargetkan bisa meraih penguasaan pasar sampai 10 persen," ujarnya.

Untuk saat ini, kata dia, kapasitas produksi pabrik Bungasari yang terletak di Cilegon sekitar 1.500 ton per hari, dan ke depan, akan menggandakan kapasitas hingga 3 ribu ton dalam sehari.

"Untuk tahap awalnya, bulan depan ini kami akan tambah 500 ton per hari,” jelas Budianto.

Baca Lainnya : Ribuan Pedagang Pasar dan Pelaku UMKM di Surakarta Buka Toko Online

Budianto juga berencana menambah distributor agar lebih dikenal oleh masyarakat, terutama di Jatim, sebab kontribusi Jatim terhadap sales Bungasari masih di bawah 10 persen.

"Penyumbang terbesar dipegang Jakarta. Porsinya lebih dari 50 persen. Dan kami akan terus menunjuk distributor-distributor baru agar pemasaran produk kami di Jatim bisa lebih merata,” tutur Budianto. [NN]

  0


Anda belum login, masuk atau mendaftar disini


Artikel Terkait

Bagikan:          
Bagikan:          
Bagikan: