Bekraf Dorong FoodStartup Indonesia Kembangkan Usaha Melalui Kreatifood

TrubusPreneur
By Syahroni | Followers 2
09 Agu 2018   21:45

Komentar
Bekraf Dorong <i>FoodStartup</i> Indonesia Kembangkan Usaha Melalui <i>Kreatifood</i>

Berkraf dorong startup Indonesia kembangkan usaha melalui Kreatifood. (Foto : Trubus.id/ Reza Perdana)

Trubus.id -- Subsektor kuliner memberikan kontribusi terbesar pada Produk Domestik Bruto (PDB) ekonomi kreatif tahun 2016. Berdasarkan survei khusus ekonomi kreatif Badan Pusat Statistik (BPS), subsektor ini menyumbang 41,4 persen.

Kepala Subdirektorat Pasar Segmen Bisnis dan Pemerintahan Direktorat Pengembangan Pasar Dalam Negeri, Deputi Pemasaran Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf), Fahmy Akmal mengatakan, pada tahun yang sama, nilai ekspor kuliner mengalami peningkatan sebesar 6,92 persen menjadi $1.206,5 juta yang sebelumnya $1.1179,0 juta.

"Dari data empiris tersebut, Bekraf terus mengawal peningkatan subsektor kuliner agar dapat terus menjadi penyumbang PDB ekonomi kreatif dan dapat menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia," kata Fahmy di Medan, Kamis (9/8).

Baca Lainnya : Tidak Semua Pelaku Usaha Punya HAKI, Bekraf Bikin Program Sosialisasi

Diungkapkan Fahmy, untuk mengawal peningkatan subsektor kuliner agar dapat menyumbang PDB ekonomi kreatif, maka di tahun 2016 Deputi Pemasaran Bekraf menginisiasi Kreatifood. Dengan adanya keterlibatan penuh pemerintah, dan kerja sama dengan pihak swasta, diharapkan perkembangan ekonomi kreatif berlangsung lebih cepat.

"Kepesertaan Kreatifood harus melalui proses kurasi, karenanya peserta yang terkurasi merupakan nominasi kegiatan FoodStartup Indonesia. Kreatifood sendiri program lanjutan dan dukungan FoodStartup Indonesia dalam bidang pemasaran," ungkapnya.

Pada tahun 2018 ini, Kreatif kembali digelar dan sudah berlangsung sejak 2016. Kreatifood 2018 dibuka di Surabaya, dan berlanjut di Kota Medan, dengan tujuan meningkatkan peran subsektor kuliner dalam mendongkrak perekonomian Indonesia.

Gelaran Kreatifood mendorong perusahaan rintisan (startup) kuliner untuk dapat lebih mengembangkan usahanya dengan mendapatkan akses ke kanal distribusi dan pemasaran. Di Medan, Kreatifood diselenggarakan mulai 10 hingga 12 Agustus 2018 di Manhattan Times Square.

Baca Lainnya : Bekraf Fasilitasi 5 Merek Domestik Pameran di Agenda Show Amerika

Ada 16 startup kuliner yang berpartisipasi dalam Kreatifood di Medan, seperti Arafatea, Arjuna 999; Momchips, Aloya Coffee, Chilibags, Forayya, Green Smoothue Factory, Happinaz, Haveltea, Jolley, Ladang Lima, LaRissso Spaghetti, Matchamu, Mocoa, Mozasshealthylabs, Power-G, dan Tahu Jeletot Taisi.

"Diharapkan melalui kegiatan dapat menghubungkan pemilik startup kuliner kepada akses permodalan perbankan maupun non perbankan," terang Fahmy.

Kreatifood 2018 yang telah diselenggarakan di Surabaya berhasil mempertemukan antara reseller atau distributor dengan para peserta FoodStartup Indonesia. Lebih dari separuh peserta Kreatifood di Surabaya berhasil memperluas pasarnya di wilayah Jawa Timur.

"Seperti Sambal Baba, salah satu peserta dari Papua berhasil mendapat reseller yang tertarik memasarkan produknya ke modern market. Sambal Baba juga dapat kesempatan investasi dari beberapa pihak," terangnya.

Baca Lainnya : Tingkatkan Produksi, Bekraf Siap Gulirkan Dana BIP Sebesar 200 Juta

Ketua Perkumpulan FoodStartup Indonesia, Yustinus Agung menambahkan, yang menarik dari Kreatifood 2018 adalah keberanian untuk mengembangkan pemasaran produk di luar kota asalnya. Hal ini menjadi salah satu syarat yang harus dipenuhi calon peserta.

"Syarat dimaksudkan untuk membuka kesempatan mempromosikan produknya kepada masyarakat luas di seluruh Indonesia," ucapnya.

Dalam setiap acara Kreatifood, Bekraf mengundang pelaku ekonomi kreatif kuliner untuk mengikuti kelas mini di setiap kota. Pengetahuan yang diharapkan dapat menambah wawasan para pelaku kreatif sub sektor kuliner, antara lain ilmu investasi, kesiapan memasarkan di luar negeri, dan bagaimana melakukan pengembangan kapasitas produksi. [RN]

  0


Anda belum login, masuk atau mendaftar disini


Artikel Terkait

Bagikan:          
Bagikan: